Ryż czarny

[Zaloguj się, aby zobaczyć cenę]
W magazynie
Zaloguj się aby kupić

Ten produkt nie może zostać dodany do
koszyka, ponieważ nie jesteś zalogowany.

Charakterystyka produktu

Nazwa wyrobu

RYŻ CZARNY

Typ (np. surowy, do dalszej obróbki, do bezpośredniej konsumpcji)

Do dalszej obróbki.

Składniki

Ryż 

Cechy organoleptyczne

Smak i zapach charakterystyczny dla użytych składników mieszanki bez obcych posmaków i zapachów.

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Materiał opakowaniowy

Opakowanie z laminatu

Dopuszczone do kontaktu z żywnością.

Cechy fizyko-chemiczne

Brak obecności szkodników, zawartość pestycydów zgodna z wymogami prawa żywnościowego.

Cechy mikrobiologiczne

Brak objawów pleśni i innych zanieczyszczeń mikrobiologicznych.

Warunki przechowywania

Miejsce suche i chłodne.

Temperatura: 18-20 °C

Wilgotność 56-60%

Transport i dystrybucja

Samochody przystosowane do przewozu żywności:

-transport własny

-czysty, wolny od obcych zapachów.

Oznakowanie

Na opakowaniu znajduje się:

-logo firmy

-nazwa produktu

-masa

-dane dystrybutora

-termin przydatności do spożycia

-informacja o alergenach

-kod kreskowy

Instrukcja użytkowania/przygotowania

Produkt należy ugotować. 

Propozycja podania

Ziarno ryżu czarnego ma więcej błonnika i witaminy E niż ziarno Ryżu białego. 

Czarny ryż posiada kolor czarny, zmianiający się w głęboki fiolet po ugotowaniu. 

Swój ciemnofioletowy kolor zawdzięcza grupą związków organicznych, które wpływają korzystnie na wzrok, układ krążenia oraz pamięć. 

Sposób przygotowania: 

Ryż przed gotowaniem należy namoczyć.