Pestki Moreli Gorzkie

dieta wegetariańska

dieta wegańska

 

[Zaloguj się, aby zobaczyć cenę]
W magazynie
Zaloguj się aby kupić

Ten produkt nie może zostać dodany do
koszyka, ponieważ nie jesteś zalogowany.

Charakterystyka produktu

 

Nazwa wyrobu

PESTKI MORELI GORZKIE

Typ (np. surowy, do dalszej obróbki, do bezpośredniej konsumpcji)

Do bezpośredniej konsumpcji

Składniki i

Pestki moreli.

Cechy organoleptyczne

Smak gorzki charakterystyczny dla produktu. Długie zaokrąglone pestki o brązowej barwie.

Wartość odżywcza w 100 g

Wartość energetyczna 500,00 kcal
Białko 25,00 g
Węglowodany 35,00 g
Tłuszcz 50,00 g

Alergeny

Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny.

Materiał opakowaniowy

Opakowanie dopuszczone do kontaktu z żywnością

Cechy fizyko-chemiczne

Brak obecności szkodników, zawartość pestycydów zgodna z wymogami prawa żywnościowego.

Cechy mikrobiologiczne

Brak objawów pleśni i innych zanieczyszczeń mikrobiologicznych.

Warunki przechowywania

Miejsce suche i chłodne.

Temperatura: 18-20 °C

Wilgotność 56-60%

Transport i dystrybucja

Samochody przystosowane do przewozu żywności:

-transport własny

-czysty, wolny od obcych zapachów.

Oznakowanie

Na opakowaniu znajduje się:

-logo firmy

-nazwa produktu

-masa

-dane dystrybutora

-termin przydatności do spożycia

-informacja o alergenach

-kod kreskowy

Instrukcja użytkowania/przygotowania

Maksymalna dzienna ilość spożycia według UE to 2-4 jądra moreli. Nie należy przekraczać tej ilości. Gorzkie jądra pestki moreli zawierają kwas cyjanowodorowy, który może prowadzić do zatruć w przypadku przekroczenia dziennego spożycia. Przechowywać w miejscach niedostępnych dla dzieci .Gorzkie pestki moreli zawierają witaminę B17 (letril lub amigdalina) która jest naturalnym czynnikiem antyrakowym występującym w ponad 1000 gatunkach roślin. Łatwo przenika przez błonę komórkową i szybko się przyswaja. Amygdalina (B17) reagując w naszym organizmie rozpada się na dwie cząsteczki glukozy, jedną cząsteczkę benzaldehydu oraz cząsteczkę kwasu cyjanowodorowego. W zdrowym organizmie witamina B17 zostaje zredukowany do czystej glukozy, która jest idealnym paliwem dla zdrowych komórek. W organizmie, w komórkach rakowych, z B17 tworzony jest cyjanek oraz aldehyd benzoesowy, które jak twierdzą niektórzy naukowcy pomagają zapobiegać i leczyć stany nowotworowe.

Propozycja podania

Pestki moreli gorzkiej można mielić i używać ich do różnych potraw(zimnych lub lekko ciepłych), dodawać do koktajli czy dżemów własnej roboty.