|
Charakterystyka produktu |
|
|
Nazwa wyrobu |
OSTROPEST PLAMISTY MIELONY |
|
Typ (np. surowy, do dalszej obróbki, do bezpośredniej konsumpcji) |
Do bezpośredniej konsumpcji. |
|
Składniki |
Ostropest plamisty mielony. |
|
Cechy organoleptyczne |
Jasna, niejednolita barwa. Smak i zapach charakterystyczny dla ziaren ostropestu bez obcych posmaków i zapachów. Konsystencja sypka bez zbryleń. |
|
Alergeny |
Produkt może zawierać alergeny: gluten, orzeszki ziemne i inne orzechy, sezam, soję ze względu na konfekcjonowanie w zakładzie, w którym paczkowane są surowce zawierające ww. alergeny. |
|
Materiał opakowaniowy |
Opakowanie dopuszczone do kontaktu z żywnością |
|
Cechy fizyko-chemiczne |
Brak obecności szkodników, zawartość pestycydów zgodna z wymogami prawa żywnościowego. |
|
Cechy mikrobiologiczne |
Brak objawów pleśni i innych zanieczyszczeń mikrobiologicznych. |
|
Warunki przechowywania |
Miejsce suche i chłodne. Wilgotność 56-60% |
|
Transport i dystrybucja |
Samochody przystosowane do przewozu żywności: -transport własny -czysty, wolny od obcych zapachów. |
|
Oznakowanie |
Na opakowaniu znajduje się: -logo firmy -nazwa produktu -masa -dane dystrybutora -termin przydatności do spożycia -informacja o alergenach -kod kreskowy |
|
Instrukcja użytkowania/przygotowania |
Do bezpośredniej konsumpcji.Ostropest plamisty jest rośliną leczniczą, uprawiany na potrzeby przemysłu farmakologicznego. Ziarno, zawiera do 2-3% sylimaryny, która jest silnym przeciwutleniaczem. Ostropest (jak i lek z niego wytwarzany) ma zastosowanie zarówno profilaktyczne (np. podaje się go ludziom pracującym w oparach substancji chemicznych i napromieniowaniu), jak i lecznicze – przy marskości wątroby, stłuszczeniu wątroby, nieżytach dróg żółciowych, kamicy żółciowej, po żółtaczce, w trakcie leczenia nowotworów. Jest nieszkodliwy nawet dla kobiet ciężarnych i karmiących. |
|
Propozycja podania |
Spożyć bezpośrednio. Przeciwzapalne, stymulujące regenerację i wytwarzanie nowych komórek wątroby, a przede wszystkim odtruwające. Chroni wątrobę przed licznymi truciznami, m.in. takimi, jak: alkohol, dwusiarczek węgla, pestycydy, a nawet truciznami muchomora sromotnikowego. |